枸杞篇——

家庭医生在线：枸杞有哪些功效与作用，不宜与哪些食物或者药物同服？

李桂明教授：枸杞是一个补肝肾的药，偏于滋阴。有滋养肝肾、益精明目的效果。对眼睛的各种疾病都有很好的效果，特别对糖尿病、慢性支气管炎、哮喘等患者，平时调理可以选择枸杞。而且它的药性比较平和，因此大多数的人群都可以适用，基本上跟其他药物、食物也没有什么特别的禁忌。配什么基本上都是可以的。如果你是偏阴虚的体质，就可以配养阴的药一起；如果是阳虚的就配一些补阳的药，总的来说就是枸杞的搭配比较方便，没有什么特别的禁忌，不用那么讲究。

家庭医生在线：枸杞泡水喝反而没有营养吗？枸杞怎么吃营养最好？

李桂明教授：枸杞泡水也不是没有营养，只是相比于煎煮来说不容易达到疗效。经过煎煮之后，药物的有效成分肯定是析出更充分的，自然药效也就好一些。泡水的话，可能泡不出来味，不过其实也是可以的。但最好还是建议能够煮着吃。那么怎么吃更有营养呢？一般来说，煲汤时结合一些其他的药材是最好的。比如说气虚的人，加党参、北芪一起煮效果会更好；如果是阳虚加点人参、鹿茸一起也可以。枸杞就相当于一个调配物，不同的人配不同的药有不同的效果，没有说固定说是哪个药是最好的搭配。干吃也可以，这跟煮水是有差不多的效果的，但是煮水的话就可以配合其他药材，让保健的效果更理想。

家庭医生在线：一天中什么时候吃枸杞最好，吃多少最合适？

李桂明教授：枸杞的话，基本上每天都可以吃。一般我们是在白天，大概十点到下午四点钟这段时间可能效果会好一点。量的话就不要太多，15-20克左右，一般每个人不宜超过30克。吃太多的话容易因为消化不了而引起拉肚子或者是食滞、消化不良等不适症状。那么如果有些人吃了之后反而没什么胃口的，就不适合用量太大，15克左右就可以了。

家庭医生在线：哪些人不宜吃枸杞？为什么？

李桂明教授：刚才讲了，枸杞偏补，也就是说属于补益药，以滋阴为主。所以湿气重的、痰湿质、舌苔很重或者痰很多的，还有些便溏（长期大便烂）的表现的人就不适合吃。