杂粮粥由于对血糖影响相对较小，因此受到不少糖尿病人的青睐。中山大学孙逸仙纪念医院内分泌内科杨川教授提醒，如果本身胃肠功能较弱的糖尿病人不宜大量进食杂粮粥，避免营养物质难以吸收，引起营养不良。

杨川教授 中山大学孙逸仙纪念医院内分泌内科

家庭医生在线：糖尿病可以吃杂粮粥吗？

杨川教授：杂粮粥它最大的特点就是吸收比较慢，而且容易产生饱胀感，进食量也相对比较少，因此它对血糖的影响相对比较小，在适当的情况下进食一些杂粮粥是可以的。但是进食杂粮粥也有它一些弱点，一般来说你胃肠功能要相对比较好，如果你本来就有胃肠方面的疾病，吃了非常难以消化的杂粮的话，有时会加重胃肠道的疾病。另外就是如果你本来胃肠道功能就不太好，多吃杂粮粥也可能会影响营养物质吸收，可能会导致一定的营养不良或体重、抵抗力的下降，反而得不偿失。

我个人觉得在糖尿病的饮食中间，还是提倡一种平衡饮食，就是不要特别吃什么，或者特别不吃什么，像我们常见的食品都可以均衡地进行饮食，不要吃太多的量。总的原则叫做品种是不限的，除了非常甜的以外，总量是控制。