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谭荣韶

硕士研究生导师 主任医师

广州市红十字会医院 营养科

糖尿病、慢性肾病、肥胖等代谢性疾病营...

家庭医生在线:吃甜味剂对血糖是否有影响?

谭荣韶主任:首先来讲,如果是正规厂家生产的,添加甜味剂肯定是允许,对血糖影响不大,主要是阿斯巴糖,如三鹿蔗糖,以前还有糖精等,现在主要是三鹿蔗糖、阿斯巴糖,这样对血糖的甜味剂。包括中国还从无花果里提取的,或罗汉果里提取的,含糖、甜的天然的添加剂,这些对血糖影响不是很大。

但不要只是看甜味剂的问题,要看甜味剂之外,它是跟什么食物混合在一起,就这些东西可能血糖升不高,但它是有能量,要记住吃后会增加能量,所以吃后相应减少食物量,有些病人想吃糖水,另外一个方法用代糖处理,就吃甜的食物。

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