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谭荣韶

硕士研究生导师 主任医师

广州市红十字会医院 营养科

糖尿病、慢性肾病、肥胖等代谢性疾病营...

家庭医生在线:糖尿病患者能不能吃西瓜?

谭荣韶主任:因为西瓜来讲,按血糖生成指数或GI值来讲,它相对是比较高的,但由于西瓜含水分比较多,有一种叫血糖生成负荷GL,就是Gycemicload,GL值它是比较低的。一般来讲GL值大于20是高,小于10是低,11到20之间是中等GL值,血糖生成负荷,所以谈到血糖生成负荷即使较高,但如果吃的量不多,它的GL值不高也是可以进食,所以对于糖尿病病人来讲,只要不要进食过多的高GL值,或高GL食物就可以。对西瓜来讲,如果少量的进食如100克左右,它对血糖影响不是很大,另外在餐与餐间进食是可以。

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