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李林艳

主治医师

广州医科大学附属第三医院 临床营养科

危重症、围手术期患者的营养支持;孕妇...

孩子不喜欢吃蔬菜水果用果蔬汁代替好吗?广州医科大学附属第三医院营养科主治医师李林艳表示,一般是不赞成用果蔬汁代替新鲜的蔬菜和水果。蔬菜和水果如果榨成果蔬汁会有营养素的损失,如膳食纤维和维生素都有损耗,且榨出来的果蔬汁含糖量很高,容易导致小朋友摄入的能量高,会有肥胖的风险。

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