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广州医科大学附属第三医院临床营养科

危重症、围手术期患者的营养支持；孕妇...

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孩子不喜欢吃蔬菜水果用果蔬汁代替好吗？广州医科大学附属第三医院营养科主治医师李林艳表示，一般是不赞成用果蔬汁代替新鲜的蔬菜和水果。蔬菜和水果如果榨成果蔬汁会有营养素的损失，如膳食纤维和维生素都有损耗，且榨出来的果蔬汁含糖量很高，容易导致小朋友摄入的能量高，会有肥胖的风险。

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