家庭医生在线：中医如何对糖尿病进行饮食调理？

赵玲主任：饮食和运动一样都是治疗糖尿病的基础，没有一个良好的饮食控制，使用任何药，即使使用胰岛素，血糖也不可能控制平稳。饮食在糖尿病的重要性，其实很早就有古代医家提到过饮食的危害，像唐代的中医大家有个叫孙思邈的《千金要方》里就提到：“其所慎有三，一饮酒，二房室，三咸食及面。”（这）就提出食用过多的主食跟血糖的升高，跟消渴病的发生有一定关系。

另外在食物的选择上，中医有一个说法叫“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”就是说在食物的选择上，一定要强调各种食物、各种营养的均衡性。因为糖尿病病人经常有一个误区。得了糖尿病，（糖尿病病人）要控制饮食，我说你怎么控制饮食的？他说我不吃饭了，我只吃菜吃肉。这是不对的，因为主食也就是碳水化合物，它应该是食物中最重要的一个组成成分，长期不吃主食，它的弊是大于利的，所以（糖尿病患者饮食）要讲究食物的种类和营养的均衡。米面淀粉类是一定要食用的，配以合适的肉类、蔬菜，水果等等，这些根据病情的需要来选择食用。