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季兵

主任医师

祈福医院 内分泌科

糖尿病及其并发症的中西医结合诊治,...

家庭医生在线哪些水果适合糖尿病患者食用?

季兵主任医师:这个是我们在临床上,经常遇到患者问的,,患者大多数他是以甜度来判定水果,就是说水果特别甜我不能吃,实际上我们讲,在糖尿病人吃水果的时候,注意几个问题,因为水果是一个富含有果胶,富含有维生素 纤维等等,其实是对人体有益的一种食物,那么我们在吃的时候,糖尿病人吃的时候掌握几种原则,不是绝对的禁忌。

第一,一定是在血糖正常或接近正常时候吃,如果在血糖很高的情况下吃,会造成血糖更快的更高的更大的波动,这对身体影响很差,所以这是一个时机;

第二,吃的量,患者简单地判断,一般我们的水果量就是我们自己的拳头大小,比如说我吃一个苹果,比如说吃一个类似的水果,以拳头大小,这样比较好判断。那么我一天的水果量,分成一次或者两次来吃,这样不会引起血糖大的波动;

第三,吃水果的时间,我们一般有些人习惯早餐打一些水果汁,或者饭后马上就吃水果,这样可能因为饮食的原因,会造成热量或者血糖急剧升高。那水果可以放在什么时候吃?一般放在两餐之间,就餐前的一小时左右来吃水果,这样对血糖的影响比较小,那么还要关注什么?就是升糖指数和糖负荷指数。那么升糖指数就是说,有些水果确实你吃以后升糖很快,比如说香蕉等等水果升糖很块,有些就是升糖指数比较低,果胶含量比较高。比如说像柚子 草莓 樱桃 菠萝等等,这些升糖指数就比较低,可以适当地选择,但是也要注意量,还要注意什么?有些水果看似很甜,升糖指数也很高,但是其实跟它量有关,吃少一点,血糖升糖也不会高,比如像西瓜吃得很甜,但是如果假设你吃的量不多,每一次吃几片,其实它对血糖影响很小,这种就叫糖负荷,它和量有关。虽然生糖指数达到70以上,也要注意这方面,关于升糖指数和糖负荷指数,那么在糖尿病的科普书籍里边,还有网上都很容易查到,那么就根据自己的这种口味,还有自己习惯的水果口味去选择。

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