家庭医生在线：一旦得了胆结石以后，饮食上有什么禁忌吗？

薛平教授：得了胆结石的病人，是比较要高度重视注意的病人，尤其你不能再吃油腻的东西，吃肥腻东西，非常要注意。不能吃高脂肪的东西，会加重（病情）。尤其油腻、甚至以后聚餐大吃大喝，每一餐饭吃得太多，对胆囊都有危害。因为你的进食，每一餐的进食都会刺激胆囊，引起收缩、胆囊的收缩。哪一天就会把石头泵到胆管里面去，只要胆囊结石通过你的胆囊收缩，移动到胆管里面去，你就会出现刚刚所说的，急性坏死性胰腺炎就马上发作，就会带来危急状态，危急重症这个状态的出现。

所以对于一些病人来说，就算这石头不移到胆管里面，因为你的反复收缩，那个石头摩擦这个胆囊，这个胆囊炎症就会很快加重，最后慢慢也会造成你的胆囊癌变。所以得了结石的病人的话，在饮食上是非常痛苦的，一点油腻都不能进食。所以说得了胆结石的病人，你的不注意反而也会影响到你的消化。