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谭荣韶

硕士研究生导师 主任医师

广州市红十字会医院 营养科

糖尿病、慢性肾病、肥胖等代谢性疾病营...

家庭医生在线:蜂巢蜜和普通蜂蜜有什么区别?

谭荣韶主任:可能有些人认为蜂巢蜜对治疗鼻炎效果好,但是一定要做对比,到底是真的吃了之后它的效果会更好吗?目前研究还没有证实蜂巢,因为蜂巢主要是蜡质,吃这种不容易吸收,效果值得去探讨,目前的研究没有看到这两种有不同效果。

家庭医生在线:蜂蜜会有保质期吗?应该怎么储存?

谭荣韶主任:如果蜂蜜是真正的蜂蜜,一般来讲,虽然现在很多都写了保质期两年,实际上从食品的角度来讲,像糖浓度比较高是不需要标明保质期,在食品上面是有这样的,因为糖的浓度很高的时候,它是具有防腐的作用,当然一定要保存好,如果不是在阴凉、通风、干燥的地方保存,出现问题不是跟食物有关,是跟其他因素有关。

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