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谭荣韶

硕士研究生导师 主任医师

广州市红十字会医院 营养科

糖尿病、慢性肾病、肥胖等代谢性疾病营...

家庭医生在线:蜂蜜含有哪些营养成分?

谭荣韶主任:从营养学来讲,蜂蜜吃到的是甜味,主要的成分是糖,里面果糖占主要一部分,其次是葡萄糖、蔗糖这些成分,还有微量元素和维生素,这是蜂蜜的主要成分。蜂蜜主要是蜜蜂通过采集花蕾获取的营养成分,可能它不同的来源里边有不同的植物化学物质,这些可能是不同。

家庭医生在线:常喝蜂蜜对心血管有帮助吗?

谭荣韶主任:要了解心血管疾病是什么原因形成,心血管疾病主要是血管出现问题,最常见的一种疾病叫冠状动脉粥样硬化性心脏病,蜂蜜到底对心脏有没有好处?目前研究并没有证明喝了蜂蜜心脏就好了,所以认为并不是这样。

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