家庭医生在线：红枣泡水喝可以保护肝脏吗？

谭荣韶主任：食物的主要成分是在食物里，单纯通过红枣泡水是起不到作用的。

家庭医生在线：红枣煮鸡蛋可以补血、改善气色是真的吗？

谭荣韶主任：首先气血是怎么样要搞清楚诊断，第二个，中医来讲红枣是有补气补血的作用，所以如果真的是属于气血不足，可能通过吃红枣就可以（补气血），不一定要煮鸡蛋。

家庭医生在线：红枣泡酒可以通血管有科学依据吗？

谭荣韶主任：通血管喝酒就可以，但是不要过量，有很多研究认为红酒包括黄酒里有一些成分，特别像白藜芦醇这些，红酒里面的成分对血管是有好处，所以不一定是放了红枣就起到作用，红枣里含有维C比较丰富，但是用酒精去处理，是不是会受到破坏，所以不认为用红枣泡酒可以起到通血管的作用。