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谭荣韶

硕士研究生导师 主任医师

广州市红十字会医院 营养科

糖尿病、慢性肾病、肥胖等代谢性疾病营...

家庭医生在线:红枣可以帮助防癌抗癌吗?

谭荣韶主任:不单单是吃红枣的问题,很多植物性物质,它由于植物化学物质,包括它的膳食纤维、维生素C,这些多吃可以起到防癌、抗癌的作用。

家庭医生在线:有人说,常吃红枣可以降低结石的患病率,这是否有依据?

谭荣韶主任:首先第一要分清楚是什么样的结石,第二个因为结石主要是肾结石或者胆囊结石比较多,目前没有研究认为吃了红枣可以把石头化掉,也没有说吃了可以降低结石的产生。

家庭医生在线:民间有“天天吃枣不显老”的说法,女性吃红枣是否有养颜美容、延缓衰老的作用?

谭荣韶主任:红枣里边两个重要的成分,一个是维生素C,第二个是膳食纤维,当然还有一些是植物多糖,这些本身就有起到抗氧化的作用,对皮肤、对抗肿瘤,这些防衰老有一定的作用,所以说为什么民间有这种说法,多吃植物性、蔬菜水果,包括红枣属于这一类都是有这个作用。

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