家庭医生在线：邱教授，中医指的脾胃病主要是包括哪些疾病？
邱健行(专家预约)教授：我们中医讲的脾胃病，其实包括消化、吸收、运化。简单来说，就是从口腔到肛门，肝胆胰这些都是，但是中医的脾胃，不是完全等于西医的消化系统，它还有其他方面的东西，有主运化，消化吸收这些。
运化是什么，就是把多余的水湿运走，运到外面去，比方说病人大便烂，就是水气多了，健脾把水气去掉，大便就好了。我们脾胃还讲免疫功能，就是中医说的，四季脾旺不受邪，所以现在流感，假如脾旺，就不容易受感冒的侵袭。还有脾统血，如女同志月经不调，我们调脾是可以的。
我们脾胃病，比现代医学的消化系统疾病，还要广泛一些，我们常见的病，多数是消化三病，胃炎——慢性浅表性胃炎，消化性溃疡、慢性结肠炎等等，这些都是最常见的。
家庭医生在线：脾胃病这么高发，是什么原因引起的呢？
邱健行教授：主要原因，一个是饮食，饮食不适宜，有些不干净，造成脾胃受伤害，还有我们体质，假如体质基因比较差，也会有这个病，还有一个是生活习惯，生活习惯不好，喝酒喝很多，又很晚睡觉，吃东西不注意，一下不按时吃饭，一下吃太饱，这些都会造成。
总的来说，脾胃病高发，就是饮食、体质、生活习惯引起的问题。
家庭医生在线：哪些人群，或者哪种体质，容易患脾胃病呢？
邱健行教授：脾胃虚弱的病人。脾胃虚弱的人是怎么样的呢，比方从吃饭，大小便，身体的状况，我们有四句话概括：神疲懒言，四肢乏力、饮食减少，大便异常，这十六个字。简单来说，我们跟学生讲，吃得少，腹胀便溏的人，都容易得这个病。
家庭医生在线：邱教授，经常听说小孩脾虚，脾虚主要指哪方面出了问题？饮食方面要注意什么呢？
邱健行教授：小朋友，因为发育没有很好，我们说脾胃问题，主要是脾虚多，肝旺脾虚，阳旺气虚的小孩子比较多，因为他发育还没完整，所以在这个时候，我们就不要让小孩吃得太饱。我们经常说，要小儿安，三分饥与寒。不要吃太饱，往往吃太多了，食滞了就有这样的病。
家庭医生在线：对于有脾胃病的人 ，日常饮食应该怎样去吃会更好呢？
邱健行教授：脾胃病，它都有分类型的，有些是虚的，脾虚的，有些是实证，实证比如我们吃得多，又滞又胀。
我们让脾虚的，饮食减少。脾虚的病人，大便异常，很困，这些病人体质比较瘦。脾虚的病人，我们就给他健脾，这是第一个类型。
第二个类型，饮食有些食滞，吃得太饱。现在爸爸妈妈害怕营养不够，就给很多东西小孩吃，孩子吃多了以后，脾胃就食滞了，我们就不能够补，还要疏导、清导，搞好消化。
家庭医生在线：日常生活中有哪些东西是可以健脾的呢？
邱健行教授：现在中医，有一条健脾的代表方，就叫四君子汤，四君子汤有：党参、茯苓，白术、甘草。假如虚得比较厉害，加上一些健脾更够力的，如黄芪，就很好。
家庭医生在线：健脾的药材有哪些，功效分别是什么呢？
邱健行教授：我们分阴阳问题，主要是这样，脾气虚的话，刚才说了党参、黄芪，白术、茯苓、黑枣，不是红枣是黑枣，黑枣长出来就是黑色的，有些把红枣搞混了，以为红枣就是大枣，大枣就是市场上10元一斤的，红枣是15元一斤，不同的，红枣是养血补血的，黑枣我们又叫做南枣，就是健脾的，这是气的问题，有些气虚不是很明显，而是阴虚，经常口干，容易上火，吃补的东西不行，刚才说的党参、黄芪肯定不行，那个时候我们要补脾阴，补脾阴是哪些呢，比较平和的，淮山、莲子、芡实，五指毛桃也都是这一类，还有沙参、玉竹就是这些。
家庭医生在线：邱教授，很多人用药材来泡酒，药材和药酒合在一起效果会更好吗？
邱健行教授：对，有这个说法，以前我们在大学，读书的时候，我们中药的老师，就告诉我，酒的发明，就是中药的第二次革命。说明酒能够把药材的作用，大大提高。
假如泡酒，药材有效成分能充分提出来，酒可以把药材的有效率，提到两三倍。所以现在我们很多药材的提炼，都是水煮，煮完用醇来提。所以我们泡酒，一是可以提高效率，比方我们用药材泡酒，泡酒后，药还没有完全出来，再泡第二次，再泡第三次还可以，所以酒的确能把药材效力提高，就是这个道理。
家庭医生在线：用多少度的酒或者哪一种酒来泡药材，效果会更好呢？
邱健行教授：我们的酒分很多，有低度，有中度，有高度，一般高就高到75度，我们常用75度，假如我们常用的白酒，53度也差不多，有些中等度的30几度，有些低是13度都可以。
家庭医生在线：针对药酒不同的功效，对酒的度数也有不同要求吧？
邱健行教授：应该是有的，比方酒的度数有中等高低，例如我们现在的膏方，很常用，膏方度数不要太高。为什么呢，比如我们的黄酒、加饭酒，那些酒都是十几度的，为什么呢，因为膏方是用来养生的，病人少少润之，天天吃一点，度数就不能太高。假如用53度，很快就坚持不下去了，所以我们膏方药酒，一般是低度比较好一些。
家庭医生在线：用蛇胆泡酒喝，真的可以养生吗？
邱健行教授：蛇胆胆汁是很好的中药，一般能清肝胆的毒，可以解毒的，甚至有些长期的作用，对于咳嗽也有很好的作用。但是我们要注意，有时候，胆里面有寄生虫，有些细菌，在泡的时候不一定能杀死，吃了以后，可能感染寄生虫，而且有其他副作用，所以如果要吃，还是要煮一下再吃。
