家庭医生在线：夏季为什么多吃利水祛湿的食物？具体有哪些食物？

范明主任中医师：夏季尤其是我们南方的夏季，雨水比较多，气温也随着三伏天越来越高，那么在自然界暑湿之邪越来越盛，那么这个时候，容易影响我们的人体脾胃功能，如果一些身体再虚弱一点的老人家，脾胃功能失调之后，就容易形成暑热伤脾，或者湿热困脾这类的症状，出现一些消化不良的症状，那么这个时候怎么办呢，我们可以多吃一些健脾祛湿，利水这样的食材，汤水和菜品都可以的，我们常用的，在我们岭南地区常用的，就有薏米冬瓜这类的，包括山药扁豆，自然界时令的蔬菜，都有这方面的保健药用价值。

家庭医生在线：夏季胃口不好吃什么可以开胃？

范明主任中医师：我们说在夏天，我们中医养生的原则是，健脾益气清热消暑，那么在北方很多时候，我们原来有个名言，头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，因为那个时候就像说的，我们夏天很多人胃口会不好，怎么办呢，要开胃口我们就想到要吃饺子，因为当初在物质生活不丰富的时候，饺子是再好吃不过饺子，用饺子来开胃，但是在我们南方可能就少，那我们怎么办，那我们就健脾祛湿，所以我们南方用的比较多的，就是用薏米淮山这类来煲粥，来健脾祛湿来开胃的。

家庭医生在线：为什么说夏季吃姜对身体好？

范明主任中医师：在夏天尤其在我们南方的夏天，暑湿湿热还是比较重的，对人体来说，所以很多人觉得自己湿热比较厉害，那么我们知道生姜也好干姜也好，都有健脾利水功能，尤其生姜皮有明显利水功能，所以在夏季吃一些生姜干姜这一类的，可以起到健脾和理气作用，对我们夏季暑湿是有帮助的。