家庭医生在线：有哪些中医药膳方适合夏季食用？

范明主任中医师：在夏天因为天气比较热，很多特殊以及有相关病史的人，也往往既要消暑，又要顾及自身疾病的治疗，所以涉及到怎么用药膳，用膳食来解决这方面问题，比如说脾胃虚寒，脾胃病的人，溃疡老是胃痛的病人，到了夏天他又不敢吃凉的，别人可能吃一些寒凉清热的东西，吃的东西很畅快，但是他们也吃可能会出现，腹痛腹泻这类的。我们用药膳可以适当加以综合，就像我们反复提到的绿豆汤一样的，我们的汤里面可以加红枣加冰糖的，也可以来综合药性，还有脾胃虚弱的病人，我们可以用猴头菇煲一些排骨，也可以补养一下脾胃，脾胃虚寒很厉害的病人，我们可以用羊肉汤，甚至是加一些当归黄芪，这样的羊肉汤，来补一补脾胃，然后还有很大类人群，就是中老年人心脑疾病的人群。

到了夏天，这种运动也好，这种食物也好，对他往往也会提出一个挑战，往往会诱发一些心脑血管疾病的发作，那这个时候怎么办呢，也要清暑热，也要平稳度过夏天，那么我们还是一样的，我们在保持生活起居有序，在保证有节制的运动，适当地运动，合适地少量多次补水同时，我们也可以清暑热的，也是一样的，我们常用这些蔬菜水果，都是可以的，那么如果说，如果自己觉得，我们还要用膳食可以配合一下，我们大家都知道，三七这个药材我们可以用来煲鸡，煲排骨都是可以，但是三七比较贵，如果是说我们用丹参也是可以的，我们也可以同时用黄芪丹参煲鸡，既能补气又能够活血化瘀，这个对我们心脑血管疾病是很好的，尤其在夏天也是适用的，那么还有一类病人，就是糖尿病的病人，这类病人我们夏天时常吃的西瓜，可能很多病人又不敢吃太多，因为毕竟有一定的糖分，那怎么办呢，那我们刚才说到过，西瓜翠衣其实也是有消暑作用的，再一个我们说的西瓜皮，那么这个时候我们可以把西瓜皮，用来作为消暑的糖尿病人，一个有益的选择，我们可以用来煲水，也可以用来直接把表面的绿衣去掉后，直接食用都是可以帮助消暑的，也可以用来跟淮山一起蒸，都是既能够消暑，又能够调控它的血糖的。