家庭医生在线：花生酱热量不是很高吗？为什么减肥的人可以吃？

孙嘉医生：有些人就非常喜欢吃花生酱，但是花生酱其实而言并不是增肥的，因为花生酱它所含的是不饱和脂肪酸，对身体是非常有用的。但是为什么有些人吃了花生酱会胖，那是因为他吃得太多了，事实上任何食物吃的情况下一定要控制它的总量，比如说花生酱，抹馒头片或者是抹小面包，涂一点有味道就够了，但是如果抹的厚厚一层，它的热量也很高，因此在吃花生酱的时候可以吃，但是一定要控制它的总热量，量要少一点点。

家庭医生在线：吃辛辣的食物如生姜、胡椒等对减肥有帮助，是真的吗？

孙嘉医生：像生姜或者一些辣椒之类，有些认为它是可以减肥的，但事实上没有科学的依据，这些吃完以后会对胃黏膜的刺激，有的时候会觉得吸收不是特别好。另外有些人在吃这些生姜和辣椒时，吃完以后会冒汗，觉得很热然后很刺激，然后再去消耗脂肪，其实脂肪不是这样通过这些辣椒来消耗，因此吃这些生姜、辣椒，对减肥没有特别大的益处。