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孙嘉

副教授 副主任医师

南方医科大学珠江医院 内分泌科

糖尿病急、慢性并发症、糖尿病足、甲亢...

家庭医生在线:减肥饮食中许多人会选水果,哪些水果更健康?

孙嘉医生:在医学上把很多水果分类的,用什么来分,有一种叫做升糖指数,所谓升糖指数是按水果升高人体血糖来划分。举个例子,比如说大家想一想香蕉很甜,它的水分也是很少的,香蕉的升糖指数会非常高,它的热量也很高,所以香蕉是不建议大家吃得太多的水果。但是像一些苹果、番石榴、梨,柑橘或者是草莓、猕猴桃这些水果,它的升糖指数是不高的,甚至西瓜也是升糖指数不高的水果。大家觉得吃西瓜非常好又很爽口,夏天的时候很清爽,但是吃西瓜,我是说它的升糖指数不高,但是如果一次吃了半个西瓜,糖分也会很高的。

那事实上在吃水果的时候一定要限量,一般来讲如果没有糖尿病,一天补充1到2个水果是非常好的,那针对一些糖尿病的患者,或者一些肥胖的患者,一次吃半个是最好的,因为它可以补充一些膳食纤维,补充一些维生素等等。

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