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杨洁

教授 主任中医师

广州医科大学附属中医医院 脾胃科(消化内科)

慢性胃炎、消化性溃疡、肝硬化、消化道...

家庭医生在线:建议每天吃多少个苹果?

杨洁教授:一天一个苹果能保证每天有适当的维生素C、矿物质、纤维素。营养物质的摄入主要是保证长期的,如果一天吃两三个只要肠胃能受得了都可以,如果太多就不合适,会胃胀甚至是营养过剩了,有浪费的嫌疑。

家庭医生在线:吃苹果的时候建议去皮吗?

杨洁教授:看苹果怎么处理,如果说吃进口的苹果,放了很多果蜡、防腐剂,苹果皮虽然有很多营养物质,但是没有办法把这些保鲜剂、果蜡去掉,那就去皮。如果说皮不含有这些成分,或以其他方式把农药残留处理掉,那么可以连皮吃。

家庭医生在线:苹果烂掉一小块还能继续吃吗?会有什么危害?

杨洁教授:如果是烂的苹果不建议吃,因为表面上看可能是周围没有什么怪味,但是细菌的污染不好说,有时候病人就是这样子吃,说削掉但是吃完后还是拉肚子,没有必要去冒风险。

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