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孙嘉

副教授 副主任医师

南方医科大学珠江医院 内分泌科

糖尿病急、慢性并发症、糖尿病足、甲亢...

家庭医生在线:膳食纤维的食物可以帮助减肥吗?富含膳食纤维的食物有哪些?

孙嘉医生:常说的膳食纤维有两种,一种是可溶性的,一种是不可溶性的,不可溶性是比如说青菜茎类或者是一些粗粮,吃完以后会不吸收,有的时候甚至会在粪便中发现,怎么吃的还怎么排出的,这类会让腹部有一种饱胀感。当你有饱胀感的时候,但是含有的热量会非常的少,你会吃得很少,这样它是有利于减肥的。另外一种可溶性的膳食纤维,比如说谷类或者一些豆类,都是可溶性的膳食纤维,在服用以后,体内能量会相对得少,在肠道提供给细菌来吃,形成一种很好的益生元,也是现在很流行的对胃肠道有帮助的,更好地去吸收和消化,论是可溶性的膳食纤维,或者是不可溶的膳食纤维,它对机体的减重都是有非常好的帮助。

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