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孙嘉

副教授 副主任医师

南方医科大学珠江医院 内分泌科

糖尿病急、慢性并发症、糖尿病足、甲亢...

家庭医生在线:减肥时需要多吃碱性食物吗?为什么?

孙嘉医生:我们人体正常情况下应该是呈弱碱性的状态,当机体比如说用脑过度,或者是大量的体力消耗,比如说今天去运动、打篮球,或者今天做了一些体力,机体情况是弱酸性的。人体如果在弱酸性的情况下,论对大脑、对机体都是不利,因此有的时候会建议大家去服用一些弱碱性的食物。而是面上有很多水,比如说矿泉水,说ph值是大于7.4的是呈弱碱性的,其实它给大家反馈是喝了弱碱性的水对身体的碱维持是好的。事实上我们也知道,光喝水来维持碱性环境是远远不够。

实际上身边有很多小的方法,比如说多吃青菜,青菜都是属于偏碱类的食物,多吃一些青菜能够使机体维持弱碱性的环境,但是吃肉吃得多了,机体就会呈现酸弱酸性的环境,因此从这方面来讲,多吃一些弱碱性的食品,少吃一些引起机体酸性的肉类,也是对机体有好处的,更利于减肥期间饮食的调配和搭配。

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