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陈裕明

教授

中山大学公共卫生学院 营养学科

1.营养因素与慢性疾病(骨质疏松、心...

家庭医生在线:预防和延缓骨质疏松可以吃什么?

陈裕明教授:骨质疏松很重要的是钙的问题,要吃含钙丰富的食物。骨质疏松不仅仅是钙,除了钙以外,维生素D也是很重要的。在广东、华南的地区,差不多1/3以上的人,维生素D是不足的。因为晒太阳的机会并不是太多,或者都是搽防晒霜去晒的,穿着厚衣服、涂防晒霜去晒是没用的。需要能够让皮肤变颜色的晒太阳,维生素D才能吸收进皮肤里,这是从钙和维生素D来讲。如果从食物中维生素D补充不足的情况下,就只能用补充剂了。补充剂里面,鱼肝油是维生素D含量比较高或者是专一的维生素D的补充剂,这是从维生素D的角度来说。除了这个以外,足量的优质蛋白,还有植物化学物维生素C、还有维生素K比较高的食物,维生素K一部分是来源于肠道,肝脏、叶菜也会有一部分的维生素K,这也是对骨头的健康比较重要的。另外一个至关重要的,甚至比营养更重要的就是运动,我们需要有承重骨头才有用,如果骨头不用它承重,骨头就觉得没用了,没用了骨头就会流失。在太空中,一年的骨头流失量相当于在陆地上的20-30斤的流失量,所以运动对(预防)骨头流失是至关重要的。运动是指负重的运动,身体能感觉到重量,而不是游泳,游泳对骨头没有作用,但对心血管有很大的作用。所以通过运动,通过食物的营养,骨质疏松相对来说可以比较好的预防。而治疗方面,虽然说现在治疗有比较明显的效果,但也是接近终身性的,一吃药基本上是终身的药物。

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