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张敏

副主任医师

中山大学附属第六医院 消化内科

炎症性肠病,胃炎,消化性溃疡。

家庭医生在线:经常外出就餐或者点外卖会对肠道功能有影响吗?

张敏主治医师:外出就餐或者外卖,当然吃的东西就不能由自己了,这个是一个大锅饭做出来的东西,所以首先就是这些,外卖之类的东西,它可能不太适合个人的消化系统、消化功能,有些人他就觉得这个饭太硬,确实有些外卖饭太硬,或者是里面太油腻的东西,这些会加重我们消化道的负担,或者外卖它一般做的也味道,比较重一点、偏咸一点,这些也不建议,另外就是确实在外卖的食物里面,它的油经过多次高温加热,可能会有些有毒的成分,可能也很难避免的,另外就是这些外卖可能存在一些,小的作坊所做出来的、不太卫生,可能会因细菌的感染,带来一些消化道的,急性胃肠炎之类的感染性疾病,所以能尽量的自己做会更好,适合自己的胃口也干净卫生,一个是自己多选,可以适当做一些选择,第二个就尽量以清淡的食物为主,如果太油腻的东西,尤其是煎炸类东西,就尽量避免了,第三个就是,自己就是尤其是有些生切的东西,比如说一些鱼生之类的东西,可能接触到一些,没有经过高温消毒的东西,就尽量避免。

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