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张敏

主治医师

中山大学附属第六医院 消化内科

炎症性肠病,胃炎,消化性溃疡

家庭医生在线:经常吃辣为什么会损伤胃肠道健康?

张敏主治医师:这是大家最容易问到的一个问题,因为有些人确实喜欢吃辣的,实际上少量的接触辣椒、吃辣椒,对人的消化功能还是有些帮助的,它可以开胃,辣椒素可以刺激体内分泌一些激素,这些激素可以使食欲更好,而且它可以促进胃的,辣椒素直接刺激粘膜,那是可以促进胃蠕动,少量摄入辣椒,会对胃消化功能有一些帮助,但是如果过多吃辣椒,这个辣椒素直接刺激胃粘膜,除了有烧灼感之外,它对胃会使胃粘膜充血,而且会使胃的蠕动过快,这种情况之下,长时间这样子持续下去,会对胃带来一些疾病,另外就是尤其是容易上火的人,容易便秘的人,或者有痔疮的病人,长时间吃辣的食物,便秘会加重,而且痔疮会加重,可能痔疮带来的出血,所以尤其在有消化性疾病的病人,包括有溃疡、有比较重的胃炎,或者是有便秘、有痔疮的病人,是不建议病人吃过辣的食物,或者是不要吃辣的食物,因为每个人是有自己的饮食习惯,对于南方的人,本来就很好吃辣的东西,所以不建议,如果长时间的口味都是比较清淡的,不建议去尝试这种比较刺激的,过多的辣的摄入,如果是北方的人喜欢,本来从小生活的环境,就是喜欢吃辣的,这个情况下,去强行要求,这一点生活乐趣也没有了,也不太好,所以适量地摄入,你觉得不要对自己,因为有进食的经验,吃进去不会觉得胃明显烧灼感,不会引起便秘和痔疮之类的疾病发作,那可能这个量对你来说是合适的。

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