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石汉平
教授 主任医师
中国医科大学航空总医院 肿瘤医学中心
对胃癌、结直肠癌、腹膜后肿瘤、乳腺...
食物防癌的说法在朋友圈流传很广泛,很多人都觉得某些事物含有的特定元素可以抑制异常细胞发展成肿瘤。石汉平教授表示,目前的研究没有发现有哪些食物可以致癌,也没有发现那些食物可以防癌。食物防癌是不存在的。食物中的元素对防癌有作用,不代表食物可以防癌。如果单纯处于防癌的目的只吃一个品种的食物,对健康是不利的。饮食要遵循多样化的原则,吃的食物尽量要多品种。
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