家庭医生在线：哪些食物对补气血的效果好？

黄汉超副主任中医师：中医有句话叫“血肉有情之品”，什么叫血肉有情？一些动物的肉类。那么动物，尤其你要选择一些行走的动物，比方说牛、羊、鹿、兔，这么一些动物，它经常要跑动的，它体内气血就比较旺盛，选择这样一些动物进食的话，比起你单纯吃红枣、阿胶、当归，可能效果会更胜一筹。当然不说红枣、阿胶、当归没效，但是你懂得搭配这些肉类，一起炖一起烹煮，煮粥煮汤，效果会更好。

总结：行走动物的肉类搭配红枣、阿胶、当归补气血效果会更好。

专家介绍：黄汉超，男，中西医结合内科学博士，广东省第二中医院副主任中医师，毕业于广州中医药大学，是南方电视《特搜靓汤》系列节目的特邀嘉宾，广东省中西医结合医学会心血管分会委员。师承广州市名老中医关庆燊主任及全国名老中医陈镜合教授，曾在广州医科大学第一附属医院进修重症监护技术。擅长常见急危重症的救治及咳喘病、心脑血管病、胃肠病等杂症的中西医结合诊治和亚健康状态调理，主编学术著作二部，养生专著一部，在省级以上杂志发表论文十余篇，主持省级课题六项。