家庭医生在线：中风患者饮食有禁忌吗？平时吃什么食物比较好？

唐亚梅教授：如果已经发生了中风的话，那么对中风患者的饮食，我们有什么建议和要求呢？一般来讲，中风患者都是有一些高危因素的，比如说糖尿病、高血压、高血脂等等，如果真的有这些高危因素，比如说糖尿病，那一定首先要控制好血糖，要服用糖尿病餐，尽量以糖尿病餐来做指导。如果是有高脂血症的患者，那么饮食方面要注意，不能吃这种油腻、胆固醇很高的食物。那么血压很高的患者，一定要注意盐的摄入量，一般来讲，每天要少于6克，是比较合理的。所以在饮食整体上，我们就建议，饮食要比较清淡，以果蔬类为主，如果是蛋白的话，可以尽量摄入植物蛋白，像大豆这一类的。如果是动物蛋白，鱼类是比较推荐的，但是油腻的，像动物内脏这一类的就尽量减少。

中山大学孙逸仙纪念医院脑血管病专科副主任 唐亚梅教授